Dieta ketogenă nu oferă beneficii durabile pentru sănătate

Potrivit celui mai nou studiul de la Yale University, dieta ketogenă - care furnizează 99% din calorii din grăsimi și doar 1% din carbohidrați – produce, pe perioade scurte de timp, beneficii pentru sănătate, prin reducerea riscului de diabet și a inflamației, dar, termen lung, crește riscul de diabet și obezitate.
Atunci când nivelul de glucoză este scăzut, ca urmare a conținutului redus de carbohidrați, organismul începe arderea grăsimilor în loc de carbohidrați. La rândul său, acest proces produce substanțe chimice numite corpuri cetonice ca sursă alternativă de combustibil. În momentul în care organismul arde corpuri cetonice, celulele T delta gamma de protecție a țesuturilor se extind în tot corpul.

Acest proces are potențialul de a reduce riscul de diabet și inflamația și îmbunătățește metabolismul. După o săptămână de dietă keto, șoarecii au prezentat o reducere a nivelului de zahăr din sânge și a inflamației.

De asemenea, dieta keto duce la stocarea grăsimilor, simultan cu descompunerea acestora, au descoperit cercetătorii. Când șoarecii au continuat să mănânce alimente cu un conținut ridicat de grăsimi și puțini carbohidrați, organismul nu a mai continuat procesul de ardere a grăsimilor, ceea ce a crescut riscul de diabet și obezitate.

„Înainte ca o astfel de dietă să fie prescrisă, un studiu clinic mare, realizat în condiții controlate, este necesar pentru a înțelege mecanismul din spatele beneficiilor metabolice și imunologice sau a oricăror daune care pot apărea la persoanele supraponderale si pre-diabetice", a declarat Vishwa Deep Dixit, autorul studiului.

Sunt necesare studiile clinice pe termen lung la om pentru a valida beneficiile pentru sănătate ale dietei keto.

sursa: Science Daily

Data actualizare: 30-01-2020 | creare: 30-01-2020 | Vizite: 1141

Bibliografie

Keto diet works best in small doses, mouse study finds. Url: https://www.sciencedaily.com/releases/2020/01/200127134741.htm

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Diversificarea consumului de pește mic, o strategie nutritivă și sustenabilă pentru viitorul pescuitului global

Un studiu publicat de cercetători de la Universitatea Cornell aduce în prim-plan o abordare inovatoare pentru com...

Înlocuirea cărnii de vită cu substitute ultraprocesate modifică compoziția acizilor grași din laptele uman

Un studiu realizat la Universitatea din Texas și publicat în revista American Journal of Clinical Nutrition ...

Cantitatea și varietatea gustărilor oferite copiilor influențează riscul de obezitate

Un nou studiu a constatat că gustările diverse și oferite în cantități mari îi încurajează pe copii să m�...

Oamenii de știință descoperă cum consumul excesiv de carne roșie crește riscul de cancer colorectal
Revizuirea celor mai recent identificate tulburări de alimentație
O dietă bogată în flavonoli a fost asociată cu un risc scăzut de boli și mortalitate de orice cauză
Alimente animale vs alimente vegetale: care sunt mai sănătoase?

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Dieta săracă în carbohidrați ar putea reduce migrenele

Migrenele afectează un procent destul de ridicat de persoane, însă studiile recente arată că o dietă săracă...

Dieta ketogenică - efecte benefice asupra memoriei și duratei de viață

Studierea dietei ketogenice deschide calea către un nou domeniu de cercetare în privința îmbătrânirii. Rezult...

Care sunt pacienții ce ar putea avea beneficii de pe urma unei diete ketogenice?

Dieta ketogenică a căpătat în ultimii ani o popularitate semnificativă bazată pe tot mai multe studii ce suge...

Dieta cetogenică (cetogenă, ketogenică, cetozică) - explicații, beneficii

Dieta ketogenică poate combate efectul virusului gripal asupra organismului

Cum putem reduce în mod eficient grăsimea viscerală?

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum