Dieta ketogenică versus dieta mediteraneană: care este mai eficientă pentru controlul tensiunii arteriale la persoanele supraponderale?

Autor: Racheriu Dragoș, licențiat în medicină

Odată cu creșterea alarmantă a prevalenței obezității și supraponderii la nivel mondial — peste 2,5 miliarde de persoane în 2022 — strategiile eficiente pentru reducerea riscului cardiovascular devin tot mai importante. Obezitatea este asociată cu disfuncții metabolice și boli cardiovasculare (BCV), prin intermediul hipertensiunii arteriale, dislipidemiei și hiperglicemiei.

Reducerea în greutate este esențială pentru îmbunătățirea funcției metabolice și scăderea tensiunii arteriale. Dintre numeroasele regimuri nutriționale, dieta mediteraneană (MD) și dieta ketogenică (KD) sunt printre cele mai populare opțiuni. Studiul Keto–Salt Pilot Study compară în mod direct efectele acestor două diete asupra tensiunii arteriale și a altor parametri cardiovasculari la persoane supraponderale sau obeze cu hipertensiune incipientă.

Context

Dieta mediteraneană este caracterizată prin:

consum redus de carne roșie, alimente procesate, sodiu și alcool
aport crescut de cereale integrale, legume, fructe, leguminoase, pește și grăsimi nesaturate

Aceasta este recomandată frecvent pentru prevenția bolilor cardiovasculare.

Dieta ketogenică este:

bogată în grăsimi și proteine
foarte săracă în carbohidrați
susține scăderea în greutate și îmbunătățirea parametrilor metabolici

Totuși, aportul crescut de sodiu și grăsimi saturate ridică semne de întrebare pentru pacienții cu risc cardiovascular.

Despre studiu

Design și participanți

Studiu prospectiv pilot
26 de adulți fără diabet, cu:
- IMC ≥ 27 kg/m²
- obezitate abdominală
- tensiune arterială crescută la limită (≥130/85 mmHg) sau hipertensiune grad 1 (140–160/90–100 mmHg)

Distribuție:

15 participanți → dieta ketogenică (KD)
11 participanți → dieta mediteraneană (MD)

Evaluare la 3 luni, pe baza:

analizei compoziției corporale (BIA)
monitorizării ambulatorii a tensiunii arteriale (ABPM)
analizei de sânge

Rezultate

Scădere în greutate

Ambele diete au dus la pierdere în greutate semnificativă:

KD:
- de la 98,6 kg → 87,3 kg (−11,3 kg)
MD:
- de la 93,8 kg → 86,0 kg (−7,8 kg)

Tensiune arterială

Ambele diete au redus tensiunea arterială:

TA sistolică medie (24h):
- scădere cu 9 mmHg (de la 125 mmHg)
TA diastolică medie (24h):
- scădere de la 79 mmHg → 73,7 mmHg

Scăderea a fost proporțională cu pierderea ponderală:
► fiecare 5 kg pierduți → −4,4 mmHg sistolic, −3,6 mmHg diastolic

Compoziția corporală

Proporția masei fără grăsime (FFM) din masa totală:
- a crescut de la 63,7% → 66,5%
FFM absolută:
- a scăzut de la 61,7 kg → 57,8 kg

Alte observații:

Fără creștere a inflamației sau afectare renală
Ambele diete au fost bine tolerate
“Nocturnal dipping” (scăderea fiziologică a TA noaptea):
- mai frecvent în grupul cu dietă mediteraneană

Concluzii

Ambele diete au fost eficiente și sigure pentru:
- reducerea greutății
- scăderea tensiunii arteriale
- îmbunătățirea compoziției corporale
Dieta mediteraneană a prezentat un avantaj fiziologic suplimentar:
mai mulți participanți au experimentat „nocturnal dipping”, un indicator al sănătății cardiovasculare optime

„Aceste două regimuri populare pot aduce beneficii cardiovasculare comparabile, subliniind rolul critic al reducerii masei grase și a greutății corporale în general”, concluzionează autorii.

Perspective

Este necesară realizarea unor studii de amploare, pe termen mai lung și cu cohorte mai diverse, pentru a confirma aceste rezultate și a orienta mai clar recomandările nutriționale în managementul hipertensiunii arteriale.

Data actualizare: 27-05-2025 | creare: 27-05-2025 | Vizite: 129

Bibliografie

Landolfo, M., Stella, L., Gezzi, A., et al. (2025). Low-Calorie, High-Protein Ketogenic Diet Versus Low-Calorie, Low-Sodium, and High-Potassium Mediterranean Diet in Overweight Patients and Patients with Obesity with High-Normal Blood Pressure or Grade I Hypertension: The Keto–Salt Pilot Study. Nutrients. doi:10.3390/nu17101739.

Image by freepik

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Activitatea fizică nu poate anula riscul cardiovascular asociat cu băuturile îndulcite cu zahăr

Un studiu prospectiv desfășurat pe două cohorte mari din Statele Unite contestă ideea că activitatea fizică p...

Dozele de vitamina D mari, asociate scăderii riscului de fibrilație atrială

Un nou studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Estul Finlandei arată că administrarea de vitamină D &i...

Noile cercetări sugerează că percepția despre mersul pe jos joacă un rol crucial în riscul cardiovascular

Studiul olandez publicat în Health & Place își propune să investigheze asocierea dintre caracteristicile mediul...

Expunerea la ftalați din mase plastice și riscul cardiovascular: peste 356.000 de decese atribuite la nivel global în 2018
Riscul pacienților cu boală hepatică grasă nealcoolică de a dezvolta cheaguri de sânge poate fi redus prin activitate fizică
Orele de somn sunt un potențial factor de risc independent pentru afecțiunile cardiovasculare
Noi dovezi susțin ablația pentru pacienții cu risc crescut cu fibrilație atrială și apnee în somn

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Dieta in hipertensiunea arteriala

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Hipertensiunea - dieta ar putea fi mai eficientă decât medicamentele?

Un studiu recent publicat în Journal of the American College of Cardiology sugerează că o dietă hiposodată, s�...

Efectele consumului regulat de iaurt și beneficiile la persoanele cu hipertensiune

Tot mai multe studii care au investigat efectele consumului regulat de iaurt asupra sănătății inimii și sistem...

Hipertensiunea este asociată cu cantitatea de sare din alimentație, indiferent cât de sănătos mănânci

Cercetători de la mai multe instituții au analizat dieta a peste 4.000 de persoane și au ajuns la concluzia că ...

Medicamentele hipertensive influențează aportul zilnic de sare al pacienților

Gestionarea diabetului prin dietă reduce tensiunea arterială și nevoia de medicamente antihipertensive

Consumul a 3 grame pe zi de acizi grași omega 3 ar putea reduce tensiunea arterială

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum