Consumul de pește pentru prevenția bolii Parkinson

Parvalbumina, o proteină cu rol în legarea calciului și care este prezentă în anumite tipuri de pește s-ar părea că este implicată în prevenirea formării agregatelor de alfa-sinucleină asociate bolii Parkinson. Studiul suedez desfășurat în cadrul Chalmers University of Technology se alătură cercetărilor anterioare care sugerează rolul benefic al consumului de pește pentru susținerea pe termen lung a sănătății neurologice.

De ce „mor” celulele creierului în boala Parkinson și despre efectele toxice ale alfa-sinucleinei citiți pe larg în articol.
Printre mecanismele care justifică rolul consumului de pește pentru îmbunătățirea funcției cognitive se numără efectele acizilor grași esențiali Omega-3 și Omega-6 care se găsesc într-un raport optim în speciile de pește, la care se adaugă mai nou efectele parvalbuminei.

Alfa-sinucleina manifestă efecte toxice atunci când capacitatea celulei de a o degrada este depășită, lucru care conduce la acumularea ei în exces și implicit la moarte celulară. Parvalbumina utilizează alfa-sinucleina în beneficiu propriu și astfel previne acumularea și formarea plăcilor de amiloid în care predomină această proteină, implicate în patogenia bolii Parkinson.

Alte afecțiuni neurodegenerative care implică acumularea structurilor amiloide ce interferează cu funcția cerebrală sunt boala Alzheimer, scleroza laterală amiotrofică și boala Huntington. Astfel, autorii doresc să cerceteze mai departe asocierea dintre consumul de pește bogat în parvalbumină și sănătatea neurologică, informațiile obținute în urma acestui studiu fiind insuficiente pentru a stabili cauzalitatea.

Tot acești încurajează consumul de pește în contextul unui tipar alimentar sănătos, cum este dieta mediteraneană de exemplu. Studii anterioare sugereză o prevalență mai redusă a cazurilor de Alzheimer și Parkinson la persoanele care au aderat la principiile unei diete meditereene, în cadrul căreia se recomandă un aport regulat de pește.


Sursa: Medical Xpress