Extractului de ceai verde poate reduce severitatea bolii ficatului gras

Extractul de ceai verde combinat cu exercițiile fizice contribuie la reducerea cu 75% a severității bolilor hepatice grase legate de obezitate, se arată într-un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea de Stat din Pennsylvania.
Rezultatul cercetărilor ar putea indica o strategie potențială de sănătate pentru oamenii diagnosticați cu boala hepatică grasă non-alcoolică.

În urma studiilor, anchetatorii au descoperit că şoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, care au primit extract de ceai verde şi au realizat exerciții fizice regulate alergând pe o roată, au avut doar un sfert din depozitele lipidice în ficat, comparativ cu şoarecii din grupul de control. De asemenea, cercetătorii au descoperit că şoarecii tratați cu extract de ceai verde singular sau care au realizat exerciții fizice au avut doar jumătate din cantitatea de grăsime din ficat, în comparație cu şoarecii din grupul de control.

Cercetătorii au măsurat, de asemenea, conținutul proteinelor şi al grăsimilor din materiile fecale. În urma acestei analize, s-au descoperit cantități mai mari de lipide şi proteine în fecalele șoarecilor care au consumat extract de ceai verde şi au realizat exerciții fizice. Motivul creșterii cantității de proteine şi lipide din materiile fecale îl constituie modificarea modului de digerare al grăsimilor din dietă.

Joshua Lambert, profesor de Nutriție şi știința alimentelor, a declarat: „Credem că polifenolii din ceaiul verde interacționează cu enzimele digestive secretate în intestinul subțire și inhibă parțial descompunerea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor din alimente. Din acest motiv, dacă un șoarece nu digere grăsimea din dieta sa, acea grăsime și caloriile asociate cu aceasta trec prin sistemul digestiv, iar o anumită cantitate din acesta sfârșește să apară în materiile fecale”.

Boala hepatică non-alcoolică a ficatului constituie o problemă de sănătate globală, în special din cauza prevalenței ridicate a principalilor factori de risc, obezitatea şi diabetul de tip 2. Conform datelor, se preconizează că bolile hepatice grase vor afecta peste o sută de milioane de oameni în următorii zece ani. La momentul actual, boala hepatică grasă nu beneficiază de un tratament.

sursa: Science Daily