Ai pofte alimentare? Microorganismele din intestin ar putea fi răspunzătoare de acest fenomen

Autor: Dr. Hill-Cîrlan Alexandra-Linda, Medic Rezident Medicină de Laborator

Ouă sau iaurt, legume sau cipsuri din cartofi? Luăm decizii legate de ce anume să mâncăm în fiecare zi, dar alegerile ar putea să nu ne aparțină întru totul. O cercetare a New University din Pittsburgh arată pentru prima dată că microorganismele din tractul digestiv al animalelor le influențează alegerile alimentare, producând substanțe care declanșează pofte pentru diferite tipuri de mâncare.

„Cu toții avem anumite preferințe câteodată – de exemplu simțim că am dori să mâncăm o salată sau că avem neapărat nevoie de carne”, spune profesorul Kevin Kohl. Cercetarea noastră arată că animalele cu microbiomuri diferite aleg diferite tipuri de diete. Pentru a explora această ipoteză, unui număr de 30 de șoareci fără microbiom intestinal i s-a administrat un cocktail de microorganisme de la 3 specii de rozătoare sălbatice cu diete foarte diferite.

Grupul de oameni de știință a constatat că șoarecii din fiecare grup au ales alimente bogate în nutrienți diferiți, ceea ce arată că microbiomul le-a modificat dieta preferată.

Tractul digestiv și creierul se află într-o continuă comunicare, anumite molecule acționând ca mesageri. În urma digestiei, acestea transmit semnalul că s-a consumat suficientă mâncare sau că este nevoie de anumiți nutrienți. Însă microorganismele de la nivel digestiv pot produce molecule asemănătoare, perturbând comunicarea obișnuită cu scopul de a obține beneficii directe.

Triptofanul este un exemplu familiar pentru oricine a avut nevoie de odihnă după o masă la care a mâncat curcan. Acest aminoacid esențial din carnea de curcan ajunge la creier și este transformat în serotonină, un mesager implicat în senzația de sațietate. În cele din urmă molecula este convertită la melatonină, ceea ce declanșează starea de somnolență.

Studiul de față arată că șoarecii cu microbiomuri diferite au niveluri diferite de triptofan în sânge, iar cei cu niveluri crescute au mai multe bacterii intestinale capabile să producă molecula. Este foarte posibil să existe o mulțime de semnale transmise cu ajutorul multor altor mesageri care influențează comportamentul alimentar de zi cu zi.

Sunt necesare mai multe studii până să se ajungă la ideea de a nu avea încredere în poftele alimentare. Cercetarea interacțiunilor microbiomului cu restul organismului oferă numeroase informații, însă este încă la început de drum.

sursa: Science Daily

Data actualizare: 03-05-2022 | creare: 03-05-2022 | Vizite: 445

Bibliografie

Got food cravings? What's living in your gut may be responsible, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2022/04/220420151540.htm

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Cum putem crește biodisponibilitatea turmericului (curcumin) pentru a putea profita de efectele sale?

Biodisponibilitatea scăzută a curcuminului este într-adevăr un obstacol major în utilizarea sa terapeutică ef...

Beneficiile pentru sănătate ale ouălor îmbogățite cu seleniu și zinc

Un studiu recent publicat în Nutrients investighează efectul unei diete bazate pe ouă îmbogățite cu seleniu �...

Postul intermitent cu contorizarea proteinelor întrece restricția calorică în sănătatea intestinală și pierderea în greutate

Un studiu recent publicat în jurnalul Nature Communications a explorat efectele postului intermitent combinat cu c...

Leguminoasele țin de foame mai bine decât carnea
Doar zece minute, de atât au nevoie lucrătorii din domeniul sănătății pentru a consuma un ceai cu biscuiți în timpul serviciului
Cercetătorii au descoperit o formă de imunizare împotriva efectelor nocive ale emulgatorilor
Formaldehida alimentară: o legătură ascunsă între dietă, rezistența la insulină și declinul cognitiv

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Relaţia dintre emoţii şi mâncare: cum controlăm poftele alimentare?

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

MIT: Femeia însărcinată are pofte alimentare

PARȚIAL ADEVĂRAT - Deși poftele alimentare sunt un fapt real, nu toate femeile se confruntă cu dorința stringe...

MIT: Poftele alimentare indică deficitele nutriționale din organism

FALS - De ce ni se face poftă să mâncăm ceva anume este o întrebare la care specialiștii nu au găsit încă ...

ImpulsePal, aplicația de mobil pentru controlul poftelor alimentare

Cercetătorii de la Universitatea din Exeter au dezvoltat o aplicație pentru mobil, al cărei scop este de a ajuta...

Strategii de a rezista tentațiilor alimentare

Felul în care stresul cronic determină creierul să poftească la mâncare

Includerea desertului în planurile de dietă ajută la reducerea poftelor și la menținerea pierderii în greutate

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum