Leguminoasele țin de foame mai bine decât carnea
Autor: Airinei Camelia

La studiu au participat 43 de tineri, care au primit trei mese pe zi, având ca element principal pateuri fie din leguminoase (fasole sau mazăre), fie din carne de porc sau vită. Senzația de sațietate a fost mai mare atuci când participanții au mâncat pateuri cu leguminoase, iar la masa următoare aceștia au consumat cu 12% mai puține calorii decât atunci cand anterior mâncaseră pateuri cu carne.
Rezultatele studiului recomandă consumul de leguminoase pentru scăderea în greutate și demonstrează faptul că o masă mai puțin bogată în proteine poate fi la fel de sățioasă ca o mâncare cu carne. Cel mai probabil, senzația de sațietate se datorează conținutului mare de fibre, sunt de părere autorii.
Cercetările au fost publicate în revista Food & Nutrition.
Sursa: Science Daily
Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
- Bananele necoapte sunt sănătoase?
- Apetitul pentru alimente grase poate fi redus prin exerciții fizice intense, indică un studiu
- Dopamina, responsabilă pentru mâncatul dezorganizat și riscul de obezitate
- Un nou instrument de evaluare a sănătății alimentare relevă că fructele și legumele sunt cele mai sănătoase opțiuni alimentare
- Ma trezesc in timpul noptii si mananc si dimineata nu imi amintesc nimic
- Balonare, ingrasare, pofta mare de mancare
- Mi-e foame des. De ce?
- Ce sa fac sa nu mai mănânc
- De ce mi-e foame des?
- Foame cotinua si stari de voma