Carotenoizii din alimentație pot reduce riscul bolii ficatului gras non-alcoolic

Autor: Racheriu Dragoș, licențiat în medicină

Un studiu recent publicat în "Scientific Reports" a investigat influența totală a vitaminei A dietetice asupra riscului de a dezvolta boala ficatului gras non-alcoolic (NAFLD) la adulți.

Boala ficatului gras non-alcoolic

NAFLD cuprinde o gamă largă de afecțiuni hepatice, incluzând steatoza hepatică simplă, fibroza hepatică, steatohepatita non-alcoolică (NASH), ciroza și carcinomul hepatocelular (HCC). Caracterizată ca o acumulare de lipide în ficat fără legătură cu consumul excesiv de alcool sau alte boli hepatice, NAFLD este asociată cu un risc crescut de obezitate, evenimente cardiovasculare, diabet și hipertensiune. Aproximativ 30% dintre adulții americani au fost diagnosticați cu NAFLD în ultimii ani, devenind o preocupare pentru sănătatea publică. Consumul ridicat de alimente prăjite, carne procesată, cereale rafinate și alimente bogate în fructoză crește riscul de NAFLD. Până în prezent, nu există un medicament eficient aprobat pentru tratamentul NAFLD.

Despre studiu

Studiul transversal actual a investigat efectul vitaminei A dietetice, din diverse surse, asupra riscului de a dezvolta boala ficatului gras non-alcoolic. Studiul a utilizat datele din Survey-ul Național de Sănătate și Nutriție (NHANES) realizat de Centrul Național pentru Statistică Sanitară (NCHS) al Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) din SUA. Din 40.617 participanți la NHANES, 6.613 au fost selectați pentru acest studiu. Aportul total de vitamina A dietetică a fost estimat în echivalenți de activitate retinol (μg).

Rezultatele studiului

Participanții studiului, cu o vârstă medie de aproximativ 51 de ani, au consumat aproximativ 334 μg/1000 kcal/zi de vitamina A din dieta lor. În cohorta studiată, 36.7% dintre participanți au fost diagnosticați cu NAFLD. În mod tipic, participanții mai în vârstă și cei cu un nivel mai scăzut de educație și venituri au fost mai predispuși să dezvolte NAFLD.

Majoritatea participanților cu NAFLD erau fumători, diabetici, obezi și hiperuricemici. Comparativ cu persoanele fără NAFLD, pacienții cu NAFLD aveau un consum mai mare de vitamina A preformată. Interesant este că, după ajustarea confundatorilor potențiali, nu s-a observat o asociere între aportul total de vitamina A dietetică și riscul de NAFLD.

Trebuie menționat că consumul de carotenoide provitamina A a fost invers corelat cu riscul de NAFLD. Această asociere a persistat indiferent de vârstă și gen. Mai mult, s-a observat o relație negativă liniară între consumul de carotenoide provitamina A și riscul de a dezvolta NAFLD.

Concluzii

Studiul actual a demonstrat asocierea dintre consumul de vitamina A dietetică din diverse surse și o scădere a riscului de a dezvolta NAFLD. Având în vedere că în prezent nu există un tratament pentru NAFLD, intervenția dietetică, adică consumul de carotenoide provitamina A, ar putea fi practicată pentru a reduce riscul de NAFLD.

Data actualizare: 24-01-2024 | creare: 24-01-2024 | Vizite: 598

Bibliografie

Liu, C. et al. (2024)
Association between dietary vitamin A intake from different sources and non-alcoholic fatty liver disease among adults.
Scientific Reports. 14(1), pp. 1-9.
DOI: 10.1038/s41598-024-52077-5,
https://www.nature.com/articles/s41598-024-52077-5

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Efectele expunerii acute la butirat asupra funcției barierei intestinale la pacienții cu sindrom de intestin iritabil

Un studiu realizat la Universitatea din Örebro, Suedia și publicat în revista Gut Microbes a analizat, într-un ...

Biomarkerii steatozei hepatice asociate cu disfuncția metabolică: noi perspective pentru diagnostic și prognostic

În septembrie 2025, o echipă de cercetători a publicat un studiu complex ce explorează biomarkerii implicați �...

Creșterea alarmantă a cancerelor gastrointestinale de debut precoce

Cancerul gastrointestinal (GI) de debut precoce este în creștere într-un ritm alarmant la nivel mondial și, în...

Evoluția microbiomului intestinal la începutul vieții
Terapiile emergente transformă abordările de tratament al hepatitei autoimune
Potențialul inflamator al dietei și riscul de boală Crohn și colită ulcerativă
Cum ar putea o dietă săracă în să conducă la dezvoltarea cancerului colorectal

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Boala ficatului gras non-alcoolic, combătută cu ajutorul legumelor

Un compus natural găsit în legumele crucifere ar putea contribui la îmbunătățirea stării de sănătate a per...

Extractului de ceai verde poate reduce severitatea bolii ficatului gras

Extractul de ceai verde combinat cu exercițiile fizice contribuie la reducerea cu 75% a severității bolilor hepa...

Vitamina A stimulează arderea grăsimilor în condiții de frig

Potrivit unui nou studiu din Viena, temperaturile reci cresc nivelele de vitamina A la oameni și la cobai, iar ace...

Riscurile de a dezvolta boala ficatului gras non-alcoolic ar putea fi reduse, prin exerciții fizice regulate

Modificările genetice ar putea reprezenta cauza bolii ficatului gras la persoanele cu o greutate și dietă optime

Identificarea din timp a factorilor de risc pentru boala ficatului gras non-alcoolic poate reduce riscul de a dezvolta boala

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum