Compusul din laptele matern combate bacteriile dăunătoare

©

Autor:

Compusul din laptele matern combate bacteriile dăunătoare

Cercetătorii de la National Jewish Health și University of Iowa au identificat un compus din laptele matern uman care combate infecțiile provocate de bacteriile dăunătoare, permițând în același timp, bacteriilor benefice să prospere.
„Constatările noastre demonstrează că nivelurile ridicate de GML sunt specifice laptelui matern uman și inhibă creșterea bacteriilor patogene", a declarat Donald Leung, autorul studiului.

După ce au stabilit că laptele matern uman conține niveluri de GML mult mai mari decât laptele de vacă, cercetătorii au arătat că laptele matern inhibă creșterea bacteriilor patogene Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis și Clostridium perfringens. Laptele matern uman nu a inhibat creșterea bacteriilor benefice Enterococcus faecilis.

Atunci când cercetătorii au eliminat GML din laptele matern uman, acesta și-a pierdut efectul antimicrobian împotriva S. aureus. De asemenea, atunci când echipa de cerectare a adăugat GML în laptele de vacă, acesta a devenit antimicrobian.

Cercetătorii au arătat, de asemenea, că GML inhibă inflamația în celulele epiteliale, care aliniază intestinul și alte suprafețe ale mucoasei. Inflamarea poate deteriorarea celulele epiteliale și poate contribui la sensibilitatea, atât la infecțiile bacteriene, cât și la cele virale.

Laptele matern uman conține de peste 200 de ori cantitatea de glicerol monolaurat (GML) decât se găsește în laptele de vacă. Cercetările viitoare vor determina dacă GML ar putea fi un aditiv benefic pentru laptele de vacă și o opțiune pentru sugari.

sursa: Science Daily


Data actualizare: 15-10-2019 | creare: 15-10-2019 | Vizite: 317
Bibliografie
Compound in breast milk fights harmful bacteria. Url: https://www.sciencedaily.com/releases/2019/10/191010075428.htm
©

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:
Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:
  • Laptele matern – hrană pentru creier
  • Laptele matern uman, eficient în tratarea dermatitei atopice la copii
  • O proteină din laptele matern ar putea să omoare bacteriile rezistente la medicamente
  • Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:
    Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.
      intră pe forum
     
     
     
    Accept cookies Informare Cookies Site-ul ROmedic.ro foloseşte cookies pentru a îmbunătăţi experienţa navigării, a obține date privind traficul și performanța site-ului și a livra publicitate mai eficient.
    Găsiți informații detaliate în Politica cookies și puteți gestiona consimțământul dvs din Setări cookies.