Consumul de lapte integral scade riscul de obezitate la copii

O cercetare realizată de St. Michael‘s Hospital susține consumul zilnic de lapte integral la copii, deoarece poate diminua cu până la 40% riscul de a fi supraponderali sau obezi.

Cercetarea, publicată în The American Journal of Clinical Nutrition, s-a bazat pe 28 de studii din șapte țări care au analizat relația dintre copiii care beau lapte de vacă și riscul de a fi supraponderali sau obezi. Cercetătorii au analizat datele de la peste 21. 000 de copii și au descoperit că cei care beau lapte integral au mai puține șanse să fie supraponderali sau obezi

Aceste rezultate contestă recomandările internaționale care susțin consumul de lapte de vacă cu grăsimi reduse în loc de lapte integral la copii, pentru a reduce riscul de obezitate.

„Toate studiile pe care le-am examinat au fost studii observaționale, ceea ce înseamnă că nu putem fi siguri dacă laptele integral a provocat riscul mai mic de supraponderare sau obezitate. Este posibil ca laptele integral să fi fost legat de alți factori care au redus riscul de supraponderale sau obezitate”, a spus dr. Jonathon L Maguire, autprul studiului.

În continuare, cercetătorii speră să stabilească cauza și efectul consumului de laptel integral și riscul scăzut de obezitate într-un studiu randomizat controlat.

sursa: Science Daily