MIT: Dacă mănânci dulciuri faci carii

PARȚIAL ADEVĂRAT

Zahărul din alimentele pe care le consumăm este implicat în apariția cariilor, însă nu este direct responsabil pentru ele. Cauza principală a cariilor este acidul produs de bacteriile din cavitatea bucală, care se hrănesc cu carbohidrații din resturile alimentare care rămân pe dinți după masă, printre care și zahărul.

Acest acid, în combinație cu saliva, duce la formarea plăcii dentare. Dacă dinții nu sunt curățați frecvent și corespunzător, placa se dezvoltă și începe să erodeze dintele și să formeze mici găuri pe suprafața sa, care în timp se accentuează și se transformă în carii.

Importantă în apariția cariilor nu este cantitatea de alimente cu conținut ridicat de zahăr consumată, ci mai degrabă perioada în care dinții sunt expuși la zahăr. De aceea este esențială igiena orală și curățarea dinților pe cât posibil după fiecare masă. Cu cât îndepărtăm mai mult din aceste bacterii, cu atât scădem șansele apariției cariilor.

Periculoase nu sunt doar dulciurile și alimentele dulci, ci și sucurile și băuturile carbogazoase. Consumul lor pe toata durata zilei expun mai mult dinții la acțiunea bacteriilor. De exemplu, e mai dăunător să mănânci sau să bei din ceva dulce câte puțin pe durata zilei decât întreaga cantitate la o masă, pentru că de fiecare dată când luăm o înghițitură, repornim atacul acizilor asupra dinților și mecanismul de formare a plăcii și creștem astfel riscul apariției cariilor.

În concluzie, facem carii dacă mâncăm dulciuri dacă după ce le consumăm nu menținem o igienă corespunzătoare a dinților. Nu consumul de zahăr în sine este cauza cariilor, ci perioada de timp în care menținem resturile alimentare în cavitatea orală, lăsând loc acțiunii bacteriilor.