Restricția de cisteină induce pierdere masivă în greutate prin perturbarea metabolismului energetic: noi perspective asupra reglării metabolice

Autor: Racheriu Dragoș, licențiat în medicină

Un studiu publicat pe 21 mai 2025 in revista Nature de cercetători de la NYU Grossman School of Medicine a descoperit un mecanism metabolic remarcabil: în absența aminoacidului cisteină, șoarecii au pierdut aproximativ 30% din greutatea corporală în doar o săptămână. Aceste rezultate scot însa la iveală aspecte fundamentale ale metabolismului celular, mai degrabă decât să sugereze o nouă metodă clinică de slăbire.

Context

Cisteina este un aminoacid esențial pentru numeroase procese celulare, inclusiv sinteza coenzimei A (CoA), un cofactor implicat în peste 100 de reacții metabolice intermediare. Deși este bine cunoscut faptul că CoA joacă un rol central în conversia glucidelor și lipidelor în energie, studiul actual este primul care reușește să evalueze direct funcțiile CoA la mamifere adulte.

Despre studiul actual

Metodologie

Cercetătorii au creat un model murin modificat genetic care nu poate sintetiza cisteină și l-au hrănit cu o dietă complet lipsită de acest aminoacid. În decurs de 7 zile, acești șoareci au pierdut aproximativ 30% din greutatea corporală.

Reducerea nivelului de cisteină a dus la scăderea dramatică a CoA, ceea ce a afectat conversia eficientă a glucidelor și lipidelor în energie. Compușii intermediari metabolici derivați din zaharuri (precum piruvatul, orotatul și á-cetoglutaratul) nu au mai fost utilizați eficient, ci excretați prin urina animalelor.

Rezultate

Restricția de cisteină a declanșat în paralel două răspunsuri celulare critice:
- Răspunsul integrat la stres (ISR);
- Răspunsul la stres oxidativ (OSR).
Aceste răspunsuri au fost declanșate de scăderea glutationului, principalul antioxidant celular, ducând la creșterea nivelurilor de specii reactive de oxigen (ROS).
Activarea simultană a ISR și OSR a crescut nivelurile hormonului GDF15, care induce aversiune față de hrană și degradează acetil-CoA-carboxilaza, o enzimă cheie în biosinteza lipidelor, agravând astfel pierderea masei grase.
Această reacție metabolică nu a fost observată în cazul eliminării altor aminoacizi esențiali.

Concluzii

Deși rezultatele sugerează un potențial de explorare terapeutică, cercetătorii avertizează că o dietă lipsită de cisteină este extrem de greu de aplicat în context uman, deoarece acest aminoacid se găsește în aproape toate alimentele. Mai mult, cisteina este vitală pentru alte funcții biologice, iar lipsa ei poate crește vulnerabilitatea la toxine.

Totuși, aceste rezultate susțin ideea că restricțiile de aminoacizi care conțin sulf (cisteină și metionină) pot avea beneficii metabolice, în special prin influențarea rețelelor celulare de stres și a metabolismului lipidic.

Data actualizare: 23-05-2025 | creare: 23-05-2025 | Vizite: 121

Bibliografie

Varghese, A., et al. (2025). Unravelling cysteine-deficiency-associated rapid weight loss. Nature. https://doi.org/10.1038/s41586-025-08996-y

Image by freepik

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Servirea unui sos la o gustare sărată promovează foarte mult aportul de calorii

Cercetările recente desfășurate la Centrul de Evaluare Senzorială de la Penn State, în cadrul Colegiului ...

Tinerii cu tulburări de alimentație pot suferi simultan de o tulburare din spectru autist nediagnosticată

Tinerii cu tulburări de alimentație pot avea, de asemenea, o tulburare de bază și nediagnosticată din spectrul...

Utilizarea rețelelor sociale este asociată cu o dietă proastă la adolescenți

Studiul condus de Universitatea din Queensland a investigat relația dintre utilizarea rețelelor de socializare (�...

Toleranța alimentară în copilărie și rolul celulelor Thetis: noi perspective imunologice pentru prevenția alergiilor alimentare
Tiparele dietetice pot explica ratele bolilor și complicațiilor cardiovasculare în rândul populațiilor latino
Persoanele vegetariene mănâncă putine fructe, legume si cereale integrale
Migdalele pot face parte cu succes dintr-o dietă sănătoasă pentru slăbit

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Alimente de evitat atunci când vrei să scazi în greutate

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

De ce slăbești atunci când partenerul tău ține dieta?

După 6 luni de la modificarea stilului alimentar în vederea scăderii ponderale ale unui singur partener de cuplu...

Scăderea în greutate înainte de intervenția bariatrică amplifică reducerea ponderală post-operatorie

Pacienții care își reduc cu 8% excesul de greutate cu 4 săptămâni înainte de intervenția bariatrică scad m...

Care este cea mai eficientă strategie pe termen lung când vrei să scazi în greutate?

Perioada de adult tânăr este critică în ceea ce privește riscul de instalare a excesului de greutate. Potrivit...

Eficiență pentru scădere ponderală și risc cardiovascular: dieta vegetariană vs. dieta mediteraneană

Cum te poate ajuta dieta 16:8 să pierzi în greutate?

Cum se poate menține o scădere sănătoasă în greutate?

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum