Alimentele ultraprocesate sporesc riscul de apariție a simptomelor recurente ale depresiei

Un studiu publicat în jurnalul BMC Medicine sugerează că există o legătură între consumul prelungit de alimente ultra-procesate (UPF) și probabilitatea crescută de a experimenta depresie recurentă pe parcursul a 13 ani. Studiul adaugă dovezi noi la o literatură existentă care susține legătura între dieta și sănătatea mentală.
Studiul a implicat examinarea a peste 4.500 de persoane albe, majoritatea de sex masculin cu un statut socioeconomic în general mai înalt. Rezultatele studiului au arătat că persoanele din cea mai înaltă chintilă (n.r. măsură statistică care împarte populația în cinci grupe egale, numite și „kvintile", fiecare grup reprezentând 20% din totalul populației) a consumului de alimente ultraprocesate au prezentat o probabilitate mai mare de a experimenta simptome recurente de depresie pe parcursul a 13 ani, în comparație cu cei din chintilele inferioare. Studiul a arătat că această legătură este valabilă indiferent de calitatea generală a dietei cuiva.

Echipa de cercetare a remarcat, de asemenea, că indivizii aparținând chintilei superioare au prezentat o probabilitate mai mare de a fi mai tineri decât cei din cele patru chintile inferioare. În plus, persoanele din cea mai înaltă chintilă a consumului UPF au prezentat o înclinație mai mare către un statut socioeconomic mai scăzut și rezultate educaționale limitate.

Cu toate acestea, studiul nu a putut să stabilească o relație directă între aportul de UPF și simptomele depresive antecedente. În schimb, activitatea fizică scăzută, un indice de masă corporală mai mare și consumul total de energie mai mare au fost legate de aportul ridicat de UPF.

Studiul subliniază importanța investigațiilor suplimentare asupra potențialului impact negativ al componentelor UPF specifice asupra mecanismelor fiziologice care stau la baza depresiei. De asemenea, subliniază necesitatea de a identifica modalități de a reduce consumul de alimente ultra-procesate pentru a îmbunătăți sănătatea mintală și fizică. În general, descoperirile actuale oferă încă o dovadă a importanței dietei sănătoase în promovarea sănătății mintale și subliniază necesitatea evitării consumului de alimente ultra-procesate pentru a preveni depresia și alte tulburări mentale.

sursa: News Medical
foto: TYLim/Shutterstock.com