Consumul de cafea este determinat genetic, sugerează un studiu

O metaanaliză recentă realizată de cercetătorii de la Harvard explică de ce cafeaua nu are aceleași efecte asupra tuturor și de ce „excesul” este definit diferit de la o persoana la alta.

Se pare că în spatele răspunsului individual la cafeină există un mecanism genetic specific; aceasta este o ipoteză mai veche a lumii științifice, însă nu fuseseră până în prezent identificate cu exactitate genele responsabile.

Cercetarea de față a studiat caracteristicile genetice a peste 120.000 de persoane ce consumau cafea zilnic.

În urma acesteia, au fost identificate două variante genetice responsabile de metabolizarea cafeinei (POR și ABCG2) și două care influențează efectul de „recompensă” al substanței conținute de cafea (BDNF și SLC6A4)
De asemenea, alte două gene implicate în metabolismul glucozei și cel al lipidelor (GCKR și MLXIPL) au fost asociate pentru prima oară cu efectele metabolice și neurologice ale cafeinei.

Conducătorul cercetării a declarat că „au fost identificate subgrupe de persoane ce pot beneficia de o stare de sănătate mai bună prin ajustarea consumului de cafea (mărirea sau scăderera aportului)”.

Așa se explică de ce unele persoane consumă mai multă cafea pentru a beneficia de efectele binecunoscute (energie, vigilență, rezistență fizică, atenție, putere de concentrare), în timp ce în cazul altora, o cantitate foarte mică este suficientă.

Efectul poate fi rezumat astfel: aportul de cafea este „modulat natural” la nivel genetic.


Sursa: Medical News Today