Studii rapoarte de experți — Nutriție și dietetică

Studiu Circulation Research 2026: exercițiul induce o memorie metabolică cardiacă prin metilarea ARN-ului (m⁶A via METTL3), supresie PDK4 și acumularea metaboliților lipidici 5-KETE, 12-ceto-LTB4 și 20-OH-LTB4, care inhibă hipertrofia patologică și fibroza prin blocarea căii ERK2/MAPK1.

Studiu Circulation Research 2026: NOX1 endotelial (nu NOX2/NOX4) mediază obezitatea și sindromul metabolic induse de dietă hiperlipidică prin disfuncție mitocondrială în mușchiul scheletal. Knockout-ul endotelial NOX1 previne obezitatea fără a reduce aportul alimentar — potențial target terapeutic n

Pretratamentul cu probioticul VSL#3 atenuează leziunea pulmonară acută din sepsis la modelul murin, reducând infiltrarea neutrofilică și eliberarea de NETs (neutrophil extracellular traps) prin modularea axei intestin-plămân.

Studiu Gut 2026: MOXD1 este identificat ca regulator al lipotoxicității hepatice în MASH, prin promovarea transportului ACOX1 spre peroxizomi. Deletarea MOXD1 ameliorează MASH în modele murine; inhibitori selectați prin inteligență artificială au redus semnificativ boala in vitro și in vivo.

Studiu translațional SUA (ROSE + inVitD): calcitriolul stimulează decidualizarea endometrială (↑IGFBP-1, ↑prolactina, p<0,0001) prin inhibarea AKT. Suplimentarea cu colecalciferol a crescut capacitatea de decidualizare in vivo, sugerând un rol al vitaminei D în fertilitate.

Oameni de știință de la Universitatea Barcelona și Institutul de Biologie Moleculară din Barcelona (IBMB-CSIC) au conceput o enzimă denumită celiacază (celiacase), derivată din sucurile digestive ale plantei carnivore Nepenthes ventrata, care degradează pepetidele imunogeice din gluten chiar î

Studiul identifică receptorii GPCR sensibili la metaboliți (ex. GPR183) ca busole moleculare care cresc infiltrarea celulelor NK și T în tumori solide, optimizând imunoterapia.

Studiul demonstrează că glutationul extracelular servește drept sursă majoră de cisteină pentru tumori, iar inhibarea enzimei GGT încetinește creșterea tumorală prin privare metabolică.

Fermentarea băuturilor pe bază de ovăz și soia transformă structural lipidele bioactive, crescând capacitatea antioxidantă, antiplachetară și antiinflamatoare a acestor produse la nivel molecular. Studiul a fost publicat în revista Nutrients în 2026 și analizează proprietățile biochimice ale produse

Un studiu publicat în Nature Metabolism identifică două enzime — glucozo-6-fosfat dehidrogenaza și enzima malică 1 — ca regulatori cheie care restricționează formarea leziunilor precanceroase pancreatice și tranziția spre adenocarcinom pancreatic ductal (APDP), cel mai frecvent și letal tip de cance

Un amplu studiu bazat pe analiza izotopică a peste 12.000 de indivizi din 393 de situri europene evidențiază faptul că accesul la hrană, în special la proteine animale, a reflectat constant inegalități sociale și de gen, sugerând că aceste disparități au rădăcini profunde în istori

Cercetători de la Johns Hopkins Kimmel Cancer Center și Bloomberg-Kimmel Institute for Cancer Immunotherapy au descoperit că aminoacidul cisteină este folosit de limfocitele T CD8+ (celulele ucigașe ale sistemului imun) în două căi intracelulare distincte care controlează funcții esențiale și

Studiul demonstrează că microgravitația simulată perturbă orientarea și navigarea spermatozoizilor, reducând eficiența fertilizării și afectând dezvoltarea embrionară timpurie la mamifere.

Studiul demonstrează că obezitatea crește riscul de cancer prin hiperplazie organică, volumul organelor fiind un predictor mai precis al riscului oncologic decât indicele de masă corporală.

Suplimentarea cu metionină, arginină și serină crește de până la 20 de ori eficiența nanoparticulelor lipidice pentru livrarea ARNm și editare genomică, optimizând metabolismul celular.