Un vin care ar putea îmbunătăți elasticitatea pielii

Un nou studiu sugerează că consumul zilnic a două pahare de vin din struguri Muscadine dezalcoolizat poate duce la îmbunătățiri semnificative ale elasticității și retenției de apă a pielii lăsate la femeile de vârstă mijlocie și în vârstă. Acesta este primul studiu clinic randomizat care investighează impactul vinului nealcoolic asupra sănătății pielii.
Studiul atribuie efectele benefice polifenolilor, compuși chimici prezenti în mod natural în plante, strugurii Muscadine având un profil polifenolic unic în comparație cu alte soiuri de vin roșu.

Cercetarea a fost realizată de Lindsey Christman, PhD, și Liwei Gu, PhD, la Universitatea din Florida. Strugurii Muscadine, folosiți în mod obișnuit pentru a face vin, conțin polifenoli precum antociani, quercetină și acid elagic, care s-a dovedit că reduc inflamația și stresul oxidativ.

Studiul a implicat 17 femei cu vârsta cuprinsă între 40 și 67 de ani, care au fost repartizate aleatoriu să consume fie vin din struguri Muscadine dezalcoolizat, fie o băutură placebo care arăta și avea gust similar, dar lipsit de polifenoli. Participanții au băut băutura atribuită zilnic timp de șase săptămâni, urmate de o pauză de trei săptămâni înainte de a trece la băutura opusă pentru încă șase săptămâni. Condițiile pielii și markerii inflamației și stresului oxidativ au fost măsurați la începutul și la sfârșitul fiecărei perioade de șase săptămâni.

Rezultatele au arătat că consumul de vin din struguri Muscadine a dus la îmbunătățirea elasticității pielii și la reducerea pierderii de apă la suprafața pielii, indicând o mai bună funcție de barieră împotriva deteriorării. Cu toate acestea, nu s-au observat diferențe semnificative în privința numărului de riduri. Cercetătorii au observat îmbunătățiri ale netezirii pielii și reducerea inflamației și a stresului oxidativ în comparație cu valoarea inițială, dar nu a fost găsită nicio diferență semnificativă între vinul Muscadine dezalcoolizat și placebo în aceste aspecte.

Dimensiunea mică a eșantionului din studiu necesită cercetări suplimentare cu un grup mai mare și mai divers pentru a valida și a consolida rezultatele. În plus, deoarece majoritatea vinului Muscadine disponibil comercial conține alcool, cercetătorii au avertizat că efectele alcoolului asupra sănătății pielii ar putea diferi de cele ale vinului dezalcoolizat, iar procesul de dezalcoolizare în sine poate afecta compoziția chimică a vinului.

sursa: News Medical