Asocierea antocianinelor cu prebiotice ar putea fi benefică pentru pacienții cu obezitate

Potrivit unui studiu publicat în jurnalul științific Experimental Biology 2017, asocierea dintre antocianine și fibrele prebiotice ar putea îmbunătăți compoziția florei intestinale și ar putea contribui la reducerea disconfortului abdominal precum balonarea și durerea, la adulții cu obezitate.

După administrarea timp de 8 săptămâni a unei combinații de suplimente conținând antocianine și prebiotice s-a remarcat o scădere marcantă a bacteriilor din încrengătura Firmicutes, respectiv o majorare a celor din încrengătura Bacteroidetes, obținându-se astfel un raport subunitar între cele două.

Raportul Firmicutes/Bacteroidetes este considerat un biomarker pentru obezitate, potrivit unui studiu publicat încă din anul 2005, desfășurat în cadrul Universității St. Louis din Washington și care a indicat că în rândul șoriceilor obezi domină bacteriile din încrengătura Firmicutes în detrimentul Bacteroidetes, în comparație cu șoriceii cu greutate normală.

„Ceea ce noi am descoperit prin intermediul acestui studiu a fost că administrarea suplimentelor ce asociază antocianine și prebiotice modulează în sens pozitiv ecosistemul intestinal, implicit microbiomul, identificând deopotrivă și posibilele mecanisme prin care acești factori dietetici au beneficii asupra stării de sănătate.” (1)

La studiu au participat 51 de persoane cu obezitate, dar sănătoase, cu vârste cuprinse între 20 și 60 de ani. Toți participanții au limitat timp de 4 săptămâni consumul de alimente foarte bogate în antocianine și suplimentele de prebiotice înainte de a li se administra combinația de antocianine-prebiotice.


Suplimentele analizate au conținut 215 tipuri de antociani extrași din orez negru, coacăze negre și afine, respectiv un mixt de inulină (1.9 grame) și fructooligozaharide (1.1 grame).

În comparație cu datele colectate la începutul experimentului, rezultatele obținute după 8 săptămâni sugerează modificări substanțiale ale micromediului intestinal, ce au constat în scăderea microorganismelor din încrengăturile Firmicutes și Actinobacteria, respectiv creșterea celor din încrengătura Bacteroidetes.

Descreșterea raportului Firmicutes/Bacteroidetes a modificat profilul bacterian, fiind relativ similar cu cel al persoanelor normoponderale, afirmă investigatorii. De asemenea, a fost raportată și reducerea simptomatologiei gastrointestinale: balonare, gaze, durere abdominală, și îmbunătățirea scorurilor de evaluare a materiilor fecale, cu ajutorul scalei Bristol.

„Suplimentele administrate au fost sigure și bine tolerate de către pacienți în baza parametrilor vitali și biochimici din plasmă,” au adăugat cercetătorii studiului. (3)

Sursa: NutraIngredients/ William Reed Business Media SAS