Deficiențele de micronutrienți la copiii cu autism: impact și soluții

Un studiu recent publicat în revista Nutrients a analizat cazuri de deficiențe de micronutrienți la copiii cu tulburare de spectru autist (ASD), excluzând cazurile de deficiență izolată de vitamina C. Cercetătorii din SUA au identificat 44 de cazuri descrise în 27 de studii, observând că vitaminele A, B, D, fierul și calciul sunt cel mai frecvent afectate.

Autismul este o tulburare neurodezvoltată caracterizată prin comportamente selective alimentare, care pot duce la deficiențe nutriționale multiple. Deși programele de fortificare alimentară din SUA au redus semnificativ carențele de vitamine și minerale în populația generală, copiii cu autism rămân expuși unui risc crescut de deficiențe.

Principalele deficiențe identificate

Cercetătorii au examinat 27 de articole și au documentat 44 de cazuri confirmate prin teste de laborator. Printre principalele deficiențe constatate:

• Vitaminele A, B, D și calciul – cel mai frecvent întâlnite
• Fier și iod – carențe mai puțin comune, dar semnificative
• Vitamina E, zinc și seleniu – observate rar, dar deseori prezente alături de alte deficiențe

Aproximativ 70% dintre copiii studiați prezentau mai mult de o deficiență, subliniind interacțiunea dintre nutrienți și importanța unei intervenții holistice, nu doar suplimentarea unui singur element.

„Multe deficiențe s-au suprapus, ceea ce sugerează că un supliment izolat ar putea să nu rezolve întreaga problemă nutrițională.”

Efectele deficiențelor asupra sănătății

• Deficiența de vitamina D și calciu

  • Cel mai frecvent tip de deficiență
  • Asociată cu rahitism, osteopenie și probleme ortopedice
  • Evitarea lactatelor a fost un factor comun

• Deficiența de vitamina A

  • Esențială pentru vedere și imunitate
  • 20 de cazuri identificate, dintre care 2 au dus la orbire permanentă
  • Legată de diete sărace în legume verzi, ouă, pește și ficat

• Deficiențele de vitamine B (B12, B6, B1, B3)

  • B12 – asociată cu pierderea vederii în unele cazuri
  • B3 – în două cazuri a dus la probleme cutanate, reversibile prin suplimentare
  • Dietele erau dominate de alimente procesate (pizza, nuggets, biscuiți)

• Deficiența de fier

  • Identificată în 8 cazuri, dar doar unul a prezentat anemie
  • 75% dintre copiii cu deficit de fier aveau și deficit de vitamina C, care ajută la absorbția fierului

• Deficiența de iod

  • Două cazuri de gușă tiroidiană, cauzată de lipsa consumului de fructe de mare și lactate
  • Simptomele s-au ameliorat după suplimentare

• Deficiențe mai rare

  • Vitamina E, zinc, seleniu, cupru, vitamina K – întâlnite în mai puține cazuri, dar semnificative

Factorii care contribuie la deficiențe

Studiul a confirmat că alimentatia restrictivă este principala cauză a deficiențelor la copiii cu autism.

• Alimentația bazată pe carbohidrați procesați (cartofi prăjiți, biscuiți, paste, pizza) exclude alimentele bogate în vitamine și minerale.
• Evitarea legumelor, fructelor și lactatelor reduce aportul de vitamina A, D, fier și calciu.
• Preferințele senzoriale puternice determină refuzul unor texturi sau arome specifice, limitând opțiunile alimentare.

Concluzii și recomandări

• Screening nutrițional regulat – verificarea nivelurilor de vitamine și minerale la copiii cu autism trebuie să devină o practică standard, chiar dacă aceștia au un indice de masă corporală (IMC) normal.
• Evaluări nutriționale mai cuprinzătoare – ghidurile pediatrice actuale nu recomandă teste pentru deficiențe după vârsta de 12 luni, ceea ce poate întârzia detectarea problemelor.
• Intervenții personalizate – suplimentarea trebuie să fie multifactorială, nu doar pentru un singur nutrient, deoarece deficiențele sunt adesea interconectate.

„Adoptarea unor diete echilibrate și identificarea precoce a deficiențelor pot reduce riscurile de complicații severe, cum ar fi orbirea, tulburările osoase și afectarea sistemului imunitar.”