Fisticul poate fi o gustare ideală pentru controlul glicemiei la prediabetici

Un studiu recent publicat în The Journal of Nutrition a evaluat eficacitatea fisticului în controlul nivelurilor glicemiei din sânge dimineața și îmbunătățirea sănătății vasculare la pacienții cu prediabet. Prediabetul este o condiție de sănătate caracterizată prin niveluri crescute ale glicemiei à jeun și ale hemoglobinei glicate A1c (HbA1c), crescând semnificativ riscul de boli cardiovasculare pe termen lung. Consumul de gustări nocturne bogate în carbohidrați a fost recomandat pentru îmbunătățirea controlului glicemic la pacienții cu prediabet și diabet.
Fisticul, bogat în fibre dietetice și acizi grași nesaturați, au fost asociate cu îmbunătățirea nivelurilor de glucoză în sânge și sensibilitatea la insulină. În acest studiu controlat randomizat crossover, cercetătorii au comparat eficacitatea fisticului și a alimentelor bogate în carbohidrați consumate ca gustări nocturne în controlul glicemiei à jeun, reducerea factorilor de risc pentru boli cardiovasculare și îmbunătățirea calității dietei la adulții cu prediabet.

Studiul a inclus 51 de adulți cu prediabet, împărțiți aleatoriu în două grupuri. Grupul de intervenție a primit 57 de grame/zi de fistic prăjit și nesărat ca gustare nocturnă timp de 12 săptămâni, în timp ce grupul comparator a primit alimente bogate în carbohidrați ca gustare nocturnă pentru aceeași perioadă. Parametrii principali și secundari, inclusiv glicemia à jeun, HbA1c, insulina, rezistența la insulină, lipidele/lipoproteinele, sănătatea vasculară și calitatea dietei, au fost evaluați la începutul și sfârșitul fiecărei perioade de dietă.

Nu au fost observate diferențe semnificative între grupuri în ceea ce privește parametrii legați de metabolismul glucozei și sănătatea vasculară. Cu toate acestea, scorurile Healthy Eating Index-2015 (HEI-2015), care evaluează calitatea dietei, au fost mai mari în grupul de intervenție comparativ cu grupul comparator. Deși nu s-a observat o diferență semnificativă în energia totală între grupuri, procentul de energie totală din acizii grași mono-nesaturați și aportul de potasiu au fost mai mari în grupul de intervenție.

Deși fisticul ca gustare nocturnă a avut un efect similar cu gustările bogate în carbohidrați asupra controlului glicemic și sănătății vasculare, consumul lor poate crește calitatea dietei la pacienții cu prediabet. Studiul a suferit din cauza ratei semnificative de abandon și a datelor lipsă din cauza suspendării trialului și retragerii participanților în timpul pandemiei de COVID-19, ceea ce ar putea limita generalizabilitatea rezultatelor studiului.

sursa: News Medical
foto: nelea33 / Shutterstock.com