Consumul zilnic de mango proaspăt îmbunătățește controlul glicemic și compoziția corporală la persoanele cu prediabet

Un studiu realizat la Florida State University și publicat în august 2025 a evaluat impactul consumului zilnic de mango asupra sănătății metabolice la persoane cu prediabet. Timp de 24 de săptămâni, participanții au consumat fie un mango proaspăt (aproximativ 300 g porțiune comestibilă), fie un baton de granola cu valoare calorică echivalentă, pentru a compara efectele asupra glicemiei și compoziției corporale.

Context

Prediabetul afectează un număr tot mai mare de persoane, fiind considerat o etapă intermediară care poate progresa spre diabet zaharat de tip 2 și complicațiile cardiovasculare asociate. Datele CDC arată că peste 98 de milioane de americani trăiesc cu prediabet, iar estimările sugerează că până în 2030 aproape 40% dintre adulți ar putea fi afectați. Intervențiile nutriționale sunt esențiale în această etapă, studiile anterioare arătând că o dietă bogată în fructe și compuși bioactivi poate influența favorabil controlul glicemiei. Mango-ul, bogat în fibre, vitamina C, carotenoizi și polifenoli (precum quercetina și acidul galic), a demonstrat în studii preclinice efecte benefice asupra metabolismului glucozei și compoziției corporale, însă datele clinice au fost până acum mixte și pe perioade mai scurte.

Despre studiu

Cercetarea a inclus 24 de participanți (bărbați și femei postmenopauză, cu vârste între 50 și 70 de ani), dintre care 23 au finalizat studiul (11 în grupul mango, 12 în grupul control).
Criteriile de includere au fost: indice de masă corporală între 18,5 și 34,9 kg/m² și valori de glicemie à jeun între 100 și 125 mg/dL sau HbA1c între 5,7 și 6,4%. Au fost excluse persoanele cu boli cronice, consum mare de alcool sau consum frecvent de mango anterior.

Participanții au fost randomizați în două grupuri:

• Grupul mango: un fruct proaspăt (~300 g pulpa comestibilă) zilnic, timp de 24 de săptămâni.

• Grupul control: un baton de granola cu aport caloric echivalent, zilnic, timp de 24 de săptămâni.

Evaluările s-au realizat la început și la săptămânile 6, 12 și 24, incluzând:

• analize de sânge (glicemie, HbA1c, insulină, HOMA-IR, QUICKI),

• măsurători antropometrice (greutate, circumferințe),

• compoziție corporală prin bioimpedanță (masă grasă, masă fără grăsime, apă corporală totală).

Rezultate

Principalele constatări după 24 de săptămâni au fost:

• Control glicemic

  • Glicemia à jeun a scăzut în grupul mango (de la 113,3 la 107 mg/dL), dar a crescut în grupul control (de la 116,5 la 125,3 mg/dL). Diferența între grupuri a fost semnificativă (p < 0.02).

  • HbA1c a rămas stabil în grupul mango (5,7%), dar a crescut în grupul control la 5,9% (p = 0.02).

  • Indicele HOMA-IR a scăzut ușor în grupul mango (de la 2,1 la 2,0), dar a crescut în grupul control (de la 3,1 la 3,6), diferența fiind la limita semnificației (p = 0.05).

  • Indicele QUICKI, care reflectă sensibilitatea la insulină, a rămas stabil în grupul mango, dar a scăzut în grupul control, ceea ce a condus la o diferență semnificativă între grupuri (p < 0.02).

• Compoziție corporală

  • Procentul de grăsime corporală a scăzut de la 30,5% la 29,1% în grupul mango (p = 0.05), fără modificări semnificative în grupul control.

  • Masa fără grăsime a crescut în grupul mango de la 65,6% (săpt. 6) la 72,5% la finalul studiului (p < 0.03).

  • Raportul talie-șold a scăzut în grupul mango (de la 0,86 la 0,82; p < 0.03), dar a crescut în grupul control (de la 0,82 la 0,90; p = 0.01).

  • Indicele de masă corporală a rămas stabil în grupul mango, în timp ce în grupul control a avut o tendință de creștere.

Concluzii

Studiul arată că consumul zilnic al unui mango proaspăt timp de 24 de săptămâni:

• îmbunătățește controlul glicemic (glicemie, HbA1c),

• reduce rezistența la insulină și crește sensibilitatea la insulină,

• favorizează modificări benefice în compoziția corporală (scădere a grăsimii corporale și creștere a masei fără grăsime),

• menține stabil indicele de masă corporală și îmbunătățește raportul talie-șold.

Aceste rezultate sugerează că mango-ul proaspăt poate reprezenta o intervenție alimentară practică și accesibilă pentru persoanele cu prediabet, contribuind la reducerea riscului de progresie către diabet zaharat de tip 2. Totuși, sunt necesare studii mai ample, pe populații diverse și cu durate mai lungi, pentru a confirma aceste efecte și pentru a explora mecanismele biologice implicate.