Gustările nesănătoase subminează aportul pentru sănătate al meselor principale de calitate

Un studiu recent publicat în European Journal of Nutrition evidențiază impactul negativ al gustărilor nesănătoase asupra sănătății cardiovasculare, chiar și atunci când mesele principale sunt sănătoase. Cercetarea, realizată pe un eșantion de 854 de persoane, arată că aproximativ jumătate dintre participanți nu își aliniază calitatea meselor cu cea a gustărilor, ceea ce duce la dezechilibre în nivelurile de zahăr și grăsimi din sânge.
În Marea Britanie, unde studiul a fost efectuat, aproape un sfert din aportul caloric zilnic provine din gustări. Cu toate acestea, nu toate gustările sunt create egal: consumul de gustări sănătoase, precum fructe și nuci, a fost asociat cu o greutate corporală sănătoasă și un profil metabolic îmbunătățit.

Pe de altă parte, 26% dintre participanți au combinat mese principale sănătoase cu gustări de calitate slabă, ceea ce a dus la indicatori de sănătate mai slabi, inclusiv un IMC mai mare și niveluri crescute de trigliceride postprandiale. Acest lucru subliniază importanța unei abordări coerente în ceea ce privește calitatea alimentelor consumate pe parcursul întregii zile, nu doar la mesele principale.

Studiul mai arată că momentul consumului de gustări poate fi, de asemenea, crucial. Gustările consumate după ora 21:00 au fost asociate cu markeri sanguini mai nesănătoși, sugerând că orarul alimentar poate avea un rol important în sănătatea metabolică.

În concluzie, pentru a maximiza beneficiile unei diete sănătoase, este esențial să se acorde atenție nu doar la mesele principale, ci și la calitatea și momentul gustărilor.

sursa: Science Daily
foto: King's College London

Data actualizare: 18-09-2023 | creare: 18-09-2023 | Vizite: 403

Bibliografie

A quarter of people are undoing the benefits of healthy meals by unhealthy snacking, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2023/09/230914224038.htm

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

De ce slăbești atunci când partenerul tău ține dieta?

După 6 luni de la modificarea stilului alimentar în vederea scăderii ponderale ale unui singur partener de cuplu...

Inaoside A: nou compus fenolic antioxidant din ciuperca comestibilă Laetiporus cremeiporus

Cercetătorii de la Universitatea Shinshu au descoperit Inaoside A, un compus antioxidant derivat din ciupercile La...

Orzul ajută la reducerea apetitului și la îmbunătățirea profilului metabolic

Un studiu realizat în cadrul Universității Lund (Suedia), publicat recent în British Journal of Nutrition susț...

Cercetătorii demistifică știința din spatele eficienței regimurilor de postire
Pâinea albă versus pâinea neagră – un nou tip de pâine, mai sănătos, creat de cercetători
Trecerea la o dietă bazată pe consumul de legume poate înrăutății deficiențele nutritive
Alimentația insuficientă crește riscul afecțiunilor mentale la copii

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Recomandări de gustări (între mese)

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Cantitatea și varietatea gustărilor oferite copiilor influențează riscul de obezitate

Un nou studiu a constatat că gustările diverse și oferite în cantități mari îi încurajează pe copii să m�...

Gustările dintre mese: calitatea este mai importantă decât cantitatea

Popularitatea gustărilor este în creștere, peste 70% dintre oameni raportând că servesc o gustare cel puțin d...

Paradox alimentar la preșcolar: cu cât mănâncă mai mult la masa principală, cu atât mai calorică va fi gustarea dintre mese

Studiile anterioare au arătat că adulții mănâncă mai mult dacăconținutul caloric al alimentelor este mai mi...

Gustările reprezintă aproape un sfert din calorii și o treime din zahărul consumat zilnic de adulții din SUA

Pentru o gustare sănătoasă cu fructe, ce să alegi?

Gustările sărate pot influența comportamentul alimentar în privința cantității consumate

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum