Postul intermitent, dieta Paleo și dieta Mediteraneană favorizează scăderea în greutate și îmbunătățesc sănătatea

Un nou studiu arată că postul intermitent, dieta Paleo și dieta Mediteraneană favorizează scăderea în greutate și îmbunătățesc sănătatea. Totuși, aderența la aceste regimuri scade considerabil în timpul primului an.
Scopul cercetării a fost de a evalua eficiența celor 3 diete într-un mediu necontrolat, care le permitea participanților sa aleagă ce tip de regim alimentar vor să urmeze, fără a primi recomandări individualizate de la un medic nutriționist. Rezultatele susțin faptul că nu există o singură dietă corectă și eficientă, ci mai multe.

Postul intermitent presupune limitarea aportului de calorii la aproximativ 25% din totalitatea caloriilor consumate în mod obișnuit, timp de 2 zile pe săptămână (500 kilocalorii pentru femei și 600 kilocalorii pentru bărbați). Rezultatele au arătat că postul intermitent duce la o scădere mai semnificativă în greutate decât celelalte diete. Dieta Mediteraneană a adus beneficii în ceea ce privește glicemia.

Studiul a inclus 250 de participanți care au fost instruiți la început cum să urmeze regimurile iar apoi ei le-au continuat acasă. S-a observat că aproximativ jumătate dintre participanți încă urmau dietele după un an, raportând o îmbunătățire a sănătății.

Dieta Mediteraneană încurajează consumul de fructe, legume, pâine integrală, cereale, nuci, semințe și ulei de măsline, dar și cantitățile moderate de pește, pui, ouă și lactate, precum și carne roșie, cel mult o dată pe săptămâna.

Dieta Paleo constă în majoritate din alimente slab procesate precum fructe, legume, proteine din animale, nuci, produse din cocos și ulei de măsline extravirgin. Totuși, studiul a utilizat o versiune modificată a dietei Paleo care includea și unele lactate, precum și o porție zilnică de legume și alimente pe bază de cereale.

Aderența cea mai bună a participanților la studiu s-a înregistrat la cei care au urmat dieta Mediteraneană.

Din cei 250 de participanți, majoritatea (54%) au ales postul intermitent, 27% au ales dieta mediteraneană și 18%, dieta paleo. La 12 luni de la începutul studiului, 57% dintre cei care au urmat dieta mediteraneană au continuat să respecte regimul. Dintre cei care au ales postul intermitent au continuat 54%, iar dintre cei cu dieta Paleo, 35%.


De asemenea, s-a observat o scădere a tensiunii arteriale sistolice în grupul care a urmat dieta mediteraneană și în grupul care a ales postul intermitent. Cei cu dieta mediteraneană au prezentat o reducere a valorilor glicemiei.

La final, cea mai bună dietă este cea care conține alimente sănătoase și se potrivește individului.

sursa: Science Daily