Expunerea la cantități reduse de cadmiu imită deficitul de vitamina D

Expunerea la cadmiu, un metal greu cu toxicitate crescută, irită stomacul și plămânii și poate provoca boli renale. Un nou studiu, condus de cercetătorii de la Universitatea de Stat din Ohio, leagă o altă problemă de sănătate cu ingerarea din neatenție a unor doze mici de poluant: activarea ridicată a anticorpilor care provoacă un răspuns alergic.
Cercetătorii au urmărit legătură dintre ingerarea de cadmiu și activitatea ridicată a anticorpilor la șoareci cu bacteriile intestinale care, după ingerarea de cadmiu, au produs în exces o enzimă care degradează vitamina D, creând în mod eficient condiții care imită deficitul de vitamina D. În ceea ce privește efectele clinice, șoarecii sensibilizați la un alergen specific care au consumat cadmiu au produs niveluri ridicate de anticorpi împotriva alergenului, precum și celule imunitare care le-au amplificat simptomele respiratorii.

În cadrul studiului, cercetătorii au adăugat ceea ce este considerată o doză „subtoxică” de cadmiu la apa de băut consumată de grupuri de șoareci timp de 28 de zile. Folosind un model de șoarece care simulează predispoziția genetică umană la o alergie la ou, echipa a expus șoarecii la o proteină din ou pentru a-și testa răspunsul alergic. Șoarecii care au băut apă care conținea doze subtoxice de cadmiu și apoi au fost expuși la alergen au avut o reacție alergică mai puternică decât ceilalți șoareci.

Cercetări epidemiologice separate au arătat o asociere la copii între deficitul de vitamina D și o susceptibilitate mai mare la astm și alte simptome de alergie, în timp ce un raport anterior dezvăluit o sursă neașteptată de cadmiu la copii, anunțând că niveluri periculoase de metale grele toxice, inclusiv cadmiu, au fost detectate în mai multe mărci de alimente pentru copii.

Majoritatea oamenilor ingerează elementul natural cadmiu, un metal greu folosit pentru baterii și pentru fabricarea pigmenților, consumând alimente vegetale și animale care au absorbit poluantul sau consumând apă contaminată. Agenția pentru Protecția Mediului listează cadmiul printre cele opt metale considerate extrem de toxice chiar și în concentrații mici.

sursa: Science Daily
foto: OSU.EDU, Shutterstock.com

Data actualizare: 02-11-2021 | creare: 02-11-2021 | Vizite: 414

Bibliografie

The path from pollutants in food to a heightened allergic response, link: https://www.sciencedaily.com/releases/2021/10/211026153340.htm

Copyright ROmedic: Articolul se află sub protecția drepturilor de autor. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!

Alte articole din aceeași secțiune:

Trecerea la o dietă ketogenică sau vegană are influențe asupra sistemului imunitar (studiu)

Studiul cercetătorilor de la Institutul Național de Sănătate din SUA abordează modul în care dietele vegane �...

Dietele pe bază de plante reduc riscurile de cancer și boli de inimă

O analiză extensivă a literaturii a investigat legătura dintre dietele bazate exclusiv pe produse vegetale și r...

Eventualele deficiențe nutriționale ale persoanelor vegetariene, rezolvate cu ajutorul unor bomboane gumate

Cercetătorii americani au dezvoltat o gumă aromată bogată în vitamine, concepută din produse de origine veget...

Schimbarea untului cu uleiuri pe bază de plante în dieta zilnică ar putea duce la beneficii semnificative pentru sănătate
Grăsimile sănătoase din dietă, un ajutor în combaterea bolilor inflamatorii intestinale
Dieta mediteraneană poate reduce nivelul de stres
Vegetarienii ar putea avea un risc mai scazut de accident vascular cerebral

Din Biblioteca medicală vă mai recomandăm:

Din Ghidul de sănătate v-ar putea interesa și:

Deficitul de vitamină D în sarcină și dificultățile de învățare la copii

Potrivit unui studiu realizat în cadrul Universității din Glasgow, dizabilitățile de învățare sunt mult mai...

Deficitul de vitamina D ar putea crește riscul de depresie

Cercetările recente efectuate în cadrul Institutului Clinic Medical de la Universitatea din Oslo (Norvegia) suger...

Deficitul de vitamina D și riscul cardiometabolic la copiii cu supragreutate

Deficitul de vitamina D poate fi considerat un marker precoce pentru bolile cardiovasculare, la copiii și adolesce...

Deficitul de vitamina D afectează 1 miliard de persoane în lume. Care sunt cauzele?

Legătura dintre locul de muncă și deficitul vitaminei D

Deficitul de vitamina D la copiii alăptați la sân

Forumul ROmedic - întrebări și răspunsuri medicale:

Pe forum găsiți peste 500.000 de întrebări și răspunsuri despre boli sau alte subiecte medicale. Aveți o întrebare? Primiți răspunsuri gratuite de la medici.

intră pe forum