Postul intermitent cu fereastră alimentară restrânsă, o strategie promițătoare pentru menținerea pe termen lung a pierderii în greutate

Restricționarea orelor de alimentație (time-restricted eating, TRE) pe o perioadă de 3 luni s-a dovedit a fi o intervenție eficientă pentru pierderea în greutate, iar beneficiile se mențin pe termen lung, potrivit unor rezultate preliminare ale unui studiu clinic randomizat prezentat la Congresul European de Obezitate (ECO 2025), desfășurat la Málaga, Spania.
Cercetătorii spanioli de la Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada au constatat că fereastra alimentară de 8 ore, indiferent dacă este plasată dimineața sau după-amiaza, poate contribui la menținerea pierderii în greutate pe o durată de cel puțin un an.

Reducerea caloriilor este o metodă bine cunoscută pentru scăderea în greutate și îmbunătățirea sănătății cardiometabolice. Totuși, menținerea unei diete hipocalorice pe termen lung este dificilă și adesea asociată cu o aderență scăzută.

În acest context, postul intermitent cu restricție de timp a câștigat popularitate, deoarece nu impune limitări asupra tipului de alimente consumate, ci doar asupra intervalului în care acestea pot fi ingerate. Anterior, aceeași echipă de cercetare a demonstrat într-un studiu publicat în Nature Medicine că o fereastră alimentară de 8 ore reduce greutatea corporală și îmbunătățește markerii cardiometabolici. Însă, până acum, nu era clar dacă aceste beneficii se pot menține pe termen lung.

Despre studiu

Acest studiu a evaluat eficacitatea pe termen lung a unei intervenții TRE de 12 săptămâni la 99 de adulți cu exces ponderal sau obezitate (50% femei, vârstă medie: 49 ani, IMC mediu: 32 kg/m²) din Granada, Spania. Participanții au fost alocați aleatoriu în patru grupuri:

•  Grupul de control: fereastră alimentară obișnuită de 12 ore sau mai mult
•  TRE devreme: fereastra alimentară de 8 ore începută înainte de ora 10:00
•  TRE târziu: fereastra de 8 ore începută după ora 13:00
•  TRE auto-selectat: participanții își alegeau liber intervalul de 8 ore

Toți participanții au urmat și un program de educație nutrițională bazat pe dieta mediteraneană. Evaluările s-au făcut la începutul studiului, după 12 săptămâni și la 12 luni de la încheierea intervenției.

Rezultate

Pierdere în greutate după 3 luni

•  Grupul de control: scădere medie în greutate de −1,4 kg (−1,5%)
•  TRE devreme: −4,2 kg (−4,5%)
•  TRE târziu: −3,1 kg (−3,5%)
•  TRE auto-selectat: −3,8 kg (−3,9%)

Reducerea circumferinței taliei și șoldurilor după 3 luni

•  Grupul de control: −1,1 cm (talie), −1,4 cm (șold)
•  TRE devreme: −4,1 cm (talie), −4,6 cm (șold)
•  TRE târziu: −4,1 cm (talie), −3,2 cm (șold)
•  TRE auto-selectat: −3,7 cm (talie), −3,6 cm (șold)

Menținerea pierderii în greutate la 12 luni

•  Grupul de control: +0,4 kg (+0,5%)
•  TRE devreme: −2,2 kg (−2,1%)
•  TRE târziu: −2,0 kg (−2,0%)
•  TRE auto-selectat: −0,7 kg (−0,7%) – nesemnificativ statistic

Evoluția circumferinței taliei și șoldurilor la 12 luni

•  Grupul de control: creștere medie de +1,8 cm (talie), +0,03 cm (șold)
•  TRE târziu: scădere medie de −5,6 cm (talie), −3,4 cm (șold)
•  TRE devreme: −0,5 cm (talie), −1,0 cm (șold)
•  TRE auto-selectat: −1,3 cm (talie), −1,8 cm (șold)

Deși toate grupurile TRE au menținut o pierdere în greutate mai mare comparativ cu grupul de control, nu au existat diferențe semnificative între cele trei variante de TRE, sugerând că momentul zilei în care este plasată fereastra alimentară nu influențează rezultatele.

Aderență și siguranță

Intervenția a fost bine tolerată, cu rate de aderență între 85% și 88%. Nu au fost raportate evenimente adverse grave, iar doar cinci participanți au întrerupt studiul din cauza unor simptome ușoare.

Concluzii

Rezultatele acestui studiu susțin ideea că restricționarea orelor de alimentație la 8 ore pe zi, timp de 3 luni, poate avea efecte benefice de durată asupra greutății corporale, indiferent de momentul ales pentru consumul alimentelor. Beneficiile observate se datorează probabil perioadei de post de 16 ore, care favorizează adaptări metabolice și reducerea aportului energetic spontan.

În plus, TRE pare a fi o alternativă simplă și fezabilă la strategiile clasice de restricție calorică, evitând necesitatea numărării caloriilor zilnic și fiind mai ușor de integrat în viața cotidiană.

Implicarea în programe educaționale de tip mediteranean poate susține suplimentar aceste rezultate prin îmbunătățirea calității alimentației.

Perspective

Studiul oferă dovezi promițătoare în favoarea TRE ca intervenție de sănătate publică pentru controlul greutății, dar autorii subliniază că sunt necesare studii mai ample și de durată mai lungă pentru a evalua impactul metabolic și cardiometabolic pe termen lung și pentru a identifica eventualele diferențe între diversele modalități de aplicare a TRE.