Apetitul pentru alimente grase poate fi redus prin exerciții fizice intense, indică un studiu

Un experiment de laborator efectuat pe șoareci care urmau o dietă de 30 de zile și care au realizat exerciții fizice intense pe parcursul dietei arată că exercițiile au reușit să reducă apetitul rozătoarelor pentru alimentele bogate în grăsimi. Experimentul, conceput pentru a testa rezistența la „incubarea poftei”, un fenomen care spune că refuzarea pentru un timp mai lung a unui aliment dorit face cu atât mai dificilă ignorarea sa pe termen îndelungat, arată că exercițiile fizice pot modula pofta pentru acel aliment.
În experiment, cercetătorii au supus 28 de șobolani la un antrenament cu o pârghie care, atunci când a fost apăsată, a aprins o lumină și a emis un sunet înainte de a distribui un aliment bogat în grăsimi. După perioada de antrenament, cercetătorii au testat pentru a vedea de câte ori șobolanii ar apăsa pârghia doar pentru a obține semnalul de lumină și ton.

Cercetătorii au împărțit apoi șobolanii în două grupuri: cei din primul grup au fost supuși unui regim de antrenament fizic de intensitate mare pe banda de alergare, în timp ce restul nu au realizat exerciții fizice. Ambelor seturi de șobolani li s-a interzis accesul la alimente bogate în grăsimi timp de 30 de zile. La sfârșitul celor 30 de zile, cercetătorii le-au oferit șobolanilor acces la pârghiile care puteau distribuia din nou alimente grase. Animalele care nu au făcut exerciții au apăsat pârghiile semnificativ mai mult decât șobolanii care au făcut exerciții, ceea ce indică faptul că exercițiul a redus pofta de grăsimi.

În studiile ulterioare, echipa de cercetare își propune să investigheze efectul diferitelor niveluri de exercițiu fizic asupra acestui tip de poftă, precum și cum funcționează exact exercițiul în creier pentru a reduce dorința pentru alimente nesănătoase.

sursa: Science Daily
foto: Happy Lark on iStock