Studii medicale: alergiile alimentare

Studiul identifică proteinele de depozit din porumb, grâu și soia ca antigene cheie care activează celulele T reglatoare intestinale, inducând toleranța imunologică activă față de alimente.

Studiul identifică epitopi din porumb, grâu și soia recunoscuți de limfocitele T reglatoare, explicând mecanismul toleranței orale și oferind perspective pentru tratamentul alergiilor alimentare.

Studiul demonstrează că microbiota orală și intestinală poate degrada alergenii din arahide, reducând severitatea reacțiilor anafilactice prin limitarea activării mastocitelor.

Studiul compară profilul alergenic al cărnii de vită cultivate cu cel al cărnii convenționale, evidențiind o reducere a alergenilor clasici, dar o reactivitate crescută la α-Gal.

Studiu britanic pe 19 cazuri fatale de anafilaxie alimentară pediatrică: 74% au primit adrenalină insuficientă, insuficiența respiratorie fiind principala cauză de deces.

Studiul arată că imunoterapia orală cu 30 mg proteină de arahide crește pragul de toleranță la copii aproape la fel de eficient ca doza standard de 300 mg, dar cu mai puține reacții adverse sistemice.

Zileuton, un inhibitor al leukotrienelor, previne anafilaxia alimentară la șoareci prin blocarea transportului intestinal al alergenilor, oferind o potențială strategie profilactică la oameni.

Studiul identifică celulele Thetis ca mediatori esențiali în inducerea toleranței alimentare timpurii, oferind o bază biologică pentru prevenția alergiilor alimentare prin imunoterapie.

Studiul demonstrează că celulele dendritice RORγt+ sunt esențiale pentru generarea limfocitelor T reglatoare (pTregs) și menținerea toleranței imune față de antigenele alimentare în intestin.