Studii medicale: Calculator nutritie

O revizuire științifică publicată în revista Animal Frontiers (numărul din februarie 2026) susține că produsele din carne procesată — de la cârnați și mezeluri la jambon uscat artizanal — reprezintă o sursă de înaltă calitate de proteine complete și micronutrienți esenț

Un studiu realizat de Universitatea și Centrul de Cercetare Wageningen din Olanda și de Universitatea Bournemouth din Marea Britanie, publicat în American Journal of Clinical Nutrition a analizat efectele expunerii diferite la gustul dulce asupra preferințelor alimentare, aportului energetic și para

Un studiu multicentric realizat în cadrul German Center for Diabetes Research a analizat impactul remisiunii prediabetului în absența pierderii în greutate asupra riscului de diabet zaharat de tip 2, demonstrând că normalizarea glicemiei poate reduce semnificativ riscul de boală pe termen lung. Ide

Indicele de masă corporală (IMC) — metoda standard folosită de OMS pentru clasificarea greutății corporale — plasează incorect în categorie mai mult de o treime dintre adulți, conform unui studiu publicat în jurnalul Nutrients în 2025.Cercetarea a fost realizată de Prof. Marwan El Ghoch de la Univer

Un studiu de laborator de la Universitatea Colorado Boulder arată că eritritolul — unul dintre cele mai utilizate îndulcitoare „naturale”, prezent în băuturi dietetice, produse keto, înghețată fără zahăr și batoane proteice — perturbă funcționarea celulelor care căptușesc vasele de sânge

O meta-analiză și revizuire sistematică înregistrată în PROSPERO și realizată conform recomandărilor PRISMA a evaluat relația dintre consumul de alimente ultraprocesate și riscul de suprapondere sau obezitate la adolescenți. Analiza publicată în PLOS One și bazată pe 23 de studii o