Studii medicale: comportamentul alimentar

Un studiu realizat la University of Newcastle din Australia și publicat în jurnalul Nutreints a analizat relația dintre „fear of missing out” (FoMO – teama de a pierde experiențe sau oportunități sociale) și alimentația de tip adictiv. Cercetarea arată că persoanele cu nivelu

Un studiu realizat la Imperial College London și publicat în BMC Global and Public Health a analizat modul în care adulții din Regatul Unit înțeleg conceptul de alimente ultraprocesate și cum aceste percepții influențează alegerile alimentare. Cercetarea arată că, deși aceste alimente sunt frecvent

Un studiu desfășurat în Anglia și publicat în perioada 2024–2025 a analizat modul în care politica de etichetare a caloriilor în restaurante influențează persoanele cu tulburări de alimentație, evidențiind efecte profund variabile și uneori contradictorii asupra sănătății mintale și comportamentului

Un studiu experimental realizat pe adulți australieni a analizat modul în care expunerea la reclame pentru alimente de tip „junk food” și la reclame anti-junk influențează dorința și intenția de consum alimentar. Rezultatele arată că o singură expunere la reclame junk nu crește imediat dorința de co

Un studiu realizat de Universitatea din Michigan și publicat în jurnalul Addiction investighează prevalența și implicațiile dependenței de alimente ultraprocesate în rândul adulților americani cu vârste între 50 și 80 de ani, utilizând un eșantion național repreze

Expunerea la o dietă bogată în grăsimi și zahăr în perioada perinatală și postnatală reprezintă un factor major de programare metabolică și neurobiologică. Studiul publicat în Nature Communications demonstrează că această expunere induce modificări persistente, dependente de sex, asupra comportament

Prosocialitatea în copilărie – comportamente de ajutorare, cooperare și bunătate – este considerată tot mai mult o prioritate de sănătate publică. Studiul publicat în American Journal of Preventive Medicine, preînregistrat și bazat pe urmărire longitudinală, evaluează d

Studiul demonstrează că săritul micului dejun și cina târzie cresc cumulativ riscul de MASLD cu 65%, evidențiind importanța crono-nutriției în managementul pacienților cu risc metabolic.

Un studiu experimental amplu, bazat pe șase experimente comportamentale, analizează un paradox social frecvent întâlnit în contexte cotidiene: deși majoritatea oamenilor consideră că ei înșiși ar trebui să respecte norma de a aștepta să mănânce până când toți sunt serviți, aceiași oameni sunt

Studiul asociază stresul matern și dezorganizarea casnică cu alimentația emoțională la mame și copii, sugerând importanța rutinei domestice în prevenția obezității familiale.

RCT, Germania: consumul zilnic timp de 8 săptămâni al unui snack high-fat/high-sugar modifică procesarea dopaminergică a recompensei și preferințele alimentare, independent de greutatea corporală — primul studiu experimental care demonstrează plasticitate neurobiologică indusă de dieta occidentală.

Un studiu realizat la o companie națională japoneză de sondaje online și publicat în revista Scientific Reports la data de 19 noiembrie 2025 a analizat relația dintre obiceiurile alimentare și condițiile orale cu modul de a mânca lent și de a mesteca bine la adulți japonezi cu vârste între 40 și 79

Un studiu realizat la Institutul Federal Elvețian de Tehnologie din Lausanne și publicat în Nature la data de 1 decembrie 2025 a analizat relația dintre expunerea perinatală la indicii senzoriali ai unei diete bogate în grăsimi și predispoziția la obezitate la descendenți. Cercetarea ara

Creșterea consumului de alimente ultra-procesate (AUP) este asociată cu un aport energetic crescut, creștere ponderală și boli cronice. Definiția Nova clasifică aceste produse ca fiind formulate industrial din ingrediente alimentare derivate sau sintetice, cu texturi și forme care adesea nu mai refl

Un studiu realizat între septembrie 2024 și ianuarie 2025 în Ankara și publicat în jurnalul Food Science & Nutrition explorează modul în care foamea hedonică, dependența de alimente și starea emoțională influențează consumul de alimente ultraprocesate. Cercetarea, desfășurată pe un eșantion extins d