Studii medicale: Malnutritia

Un studiu realizat la Vanderbilt University Medical Center și publicat în jurnalul Nutrients la data de 2 decembrie 2025 a analizat relația dintre tipul gustărilor consumate între mese, poftele alimentare și calitatea dietei la adulți tineri cu factori de risc pentru sindrom metabolic. Cercetarea ar

Un studiu realizat la University of Skövde și Sahlgrenska Academy, University of Gothenburg, și publicat în Frontiers in Nutrition la data de 10 decembrie 2025, a propus evaluarea fezabilității și a potențialelor efecte ale unei intervenții dietetice bazate pe dieta MIND asupra greutății corporale,

Un studiu realizat la Flinders University, College of Medicine and Public Health și publicat în Nutrients la data de 23 noiembrie 2025 a analizat, folosind date dintr-o perioadă de aproximativ 10 ani, relația dintre consumul de cafea și ceai și densitatea minerală osoasă la femei în vârstă. Cercetar

Un studiu realizat la NHANES și publicat în Food Science & Nutrition la data de 9 decembrie 2025 a analizat relația dintre consumul de mâncare comandată și fast-food, indicele inflamator al dietei și factorii de risc cardiometabolic la adulți din Statele Unite. Cercetarea arată că frecvența crescută

Un studiu realizat la Kosin University College of Medicine și publicat în jurnalul Nutrients la data de 10 decembrie 2025 a analizat relația dintre consumul de alimente ultraprocesate și bolile inflamatorii intestinale. Cercetarea arată că aportul crescut de astfel de produse se asociază cu un risc

Un studiu realizat la Virginia Tech și publicat recent în The Lancet analizează modul în care consumul de alimente ultraprocesate influențează comportamentul alimentar în rândul tinerilor cu vârste între 18 și 25 de ani. Într-un context în care se esti

Un studiu realizat pe baze genetice extinse și publicat în npj Science of Food în 2025 analizează modul în care tipul de cafea consumat influențează controlul glicemiei, evidențiind că prepararea filtrată – și nu cofeina în sine – are un rol protector. Cercetarea

Relațiile sociale reprezintă un determinant major al sănătății, fiind asociate cu morbiditatea, mortalitatea și numeroase rezultate adverse, inclusiv riscul de obezitate și comportamentele alimentare dezadaptative. Un studiu multidisciplinar publicat în revista Gut Microbes a investigat modul

Un studiu publicat în revista Scientific Reports a investigat compoziția chimică și potențialele efecte biologice ale unei băuturi fermentate pe bază de plante, analizând produsul exact în forma în care este consumat de populație. Cercetarea arată că, deși sterilizarea finală

Un studiu realizat în Franța și publicat în revista Scientific Reports a analizat expunerea populației la aditivi alimentari și la amestecurile acestora, utilizând date alimentare reprezentative la nivel național. Cercetarea arată că aditivii alimentari sunt consumați rar izolat, c

Un studiu publicat în Food Nutrition la data de decembrie 2025 a analizat modul în care procesarea termică și consumul de kale împreună cu sosuri de tip emulsie influențează bioaccesibilitatea carotenoizilor principali din această legumă, cercetarea arătând că asocierea cu o sursă lipidică emulsific

Un studiu realizat la Van Andel Institute și publicat în Nature Metabolism la data de 9 decembrie 2025 a analizat modul în care restricția calorică influențează imunitatea antitumorală, demonstrând că această intervenție metabolică reprogramează profund destinul limfocitelor T CD8+ din microambientu

Un studiu realizat la Institutul Federal Elvețian de Tehnologie din Lausanne și publicat în Nature la data de 1 decembrie 2025 a analizat relația dintre expunerea perinatală la indicii senzoriali ai unei diete bogate în grăsimi și predispoziția la obezitate la descendenți. Cercetarea ara

Un studiu realizat la Universitatea din Otago și publicat în Journal of Investigative Dermatology analizează relația dintre nivelurile plasmatice ale vitaminei C și conținutul acesteia în principalele compartimente ale pielii, precum și impactul creșterii aportului alimentar asupra funcț

Un studiu complex efectuat pe modele murine cu mutații asociate tulburării de spectru autist a analizat efectele unei combinații dietare de zinc, aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) și serină asupra funcției sinaptice, a activității neuronale din amigdala bazolaterală și a comportamentelor sociale.