Studii RCT (studiu randomizat controlat) — Nutriție și dietetică

Studiul demonstrează că dieta vegană cu conținut scăzut de grăsimi reduce emisiile de gaze cu efect de seră și consumul energetic mai eficient decât dieta mediteraneană la adulții supraponderali.

Studiul demonstrează că formatul „sandvișul adevărului” reduce imediat acordul cu miturile despre carne, însă efectul corectiv se estompează după două săptămâni, necesitând intervenții repetate.