Studii medicale: nutritia

Meta-analiza a 41 de studii clinice arată că alimentația restricționată în timp, în special cea precoce, îmbunătățește semnificativ parametrii metabolici și antropometrici la adulți.

Scoping review privind dieta carnivoră: beneficii metabolice pe termen scurt raportate, dar riscuri nutriționale, cardiovasculare și ecologice majore, fără dovezi pe termen lung.

Studiu genomic multiancestral (N=268.606) identifică 21 de loci genetici asociați frecvenței scaunelor și evidențiază rolul metabolismului vitaminei B1 în reglarea motilității intestinale.

Studiul analizează potențialul algelor ca sursă sustenabilă de proteine și compuși bioactivi, evidențiind beneficiile clinice asupra sănătății metabolice, cardiovasculare și imunitare.

Studiul demonstrează că efectul hipocolesterolemiant al ovăzului este mediat de metaboliți fenolici microbieni, intervențiile intensive scurte reducând rapid colesterolul LDL la pacienții cu sindro...

Studiul utilizează metabolomica și farmacologia de rețea pentru a caracteriza compușii antioxidanți din patru soiuri de Siraitia grosvenorii, identificând 29 de metaboliți cu potențial terapeutic.

Studiul demonstrează că dieta care mimează postul (FMD) induce răspuns și remisie clinică superioară dietei obișnuite la pacienții cu boala Crohn ușoară-moderată, reducând markerii inflamatori.

Studiul asociază consumul de gluten și cazeină cu un risc crescut de TSA prin mecanisme imune, sugerând beneficii adjuvante ale dietei GFCF în reducerea răspunsului imun la copiii cu TSA.

Studiul transversal pe 647 de femei tinere asociază dieta vegetariană cu valori mai mici ale unghiului de fază și un raport ECW/TBW mai mare, sugerând modificări ale integrității celulare.

Recenzia subliniază necesitatea integrării suportului nutrițional (dietă hiperproteică, monitorizare) în terapia cu agoniști GLP-1 pentru a preveni pierderea masei musculare și deficiențele nutriți...

Studiul NutriNet-Santé (105.260 participanți) asociază consumul de conservanți alimentari (sorbați, sulfiți, nitriți) cu un risc crescut de cancer mamar și de prostată.

Studiul arată că un consum ridicat de alimente ultraprocesate este asociat cu un declin al atenției și un risc crescut de demență la adulți, independent de calitatea generală a dietei.

Studiul pe 36.258 de adulți din UK Biobank demonstrează că deficiența severă de vitamina D (<15 nmol/L) crește cu 33% riscul de spitalizare pentru infecții respiratorii, indiferent de etnie.

Studiul demonstrează conversia directă a glucozei în D-tagatoză prin inversarea căii Leloir în E. coli, utilizând o fosfatază specifică pentru a elimina dependența de lactoză în producția industrială.

Studiul modelează prăjirea industrială asistată de microunde, demonstrând o reducere a timpului de gătire cu până la 76% și a conținutului de ulei cu până la 33% față de prăjirea convențională.